第885章 海边小店的美味
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叶斐然不知道的是，成甯也为火山村的变化感到惊喜。
当然他不是那种七情上脸的性子，所以一路游历过来人还是高高冷冷的，但内心惊涛骇浪，非言语可以形容。
“这地方不过是有了正常的河水可以饮用，立刻就跟那老树逢春似的，变了大样子。”荆远说，“从前穷不拉几的，现在眼瞅着，都赶上镇子了。盐税、鱼税、丁税……就是一南疆大银仓啊！”
薛长东是武夫，不懂这个，默默骑马跟在其后。
三人来到头咀码头，码头比起之前规模扩大了一倍。数十艘大大小小的渔船停靠在港口上卸货，鱼获满坑满谷，在临时搭起的草棚子底下闪着粼粼的银光。
从一辆大鱿鱼堆得冒尖尖的四轮大车旁经过，成甯说：“荆远，你觉得这儿的海产品定为贡品妥吗？”
荆远捋着胡子道：“不妥。第一，京城里的时令海鲜都是由营山一带承运，那是营山乃至整个辽东郡的重要营生，养活好多人。第二，从琼州运送生鲜鱼获到京城去，路途远成本低，反倒劳民伤财，不是好的做法。如果大人想要选鱼产品，不妨从干货上着手？”
视线已经从那堆成小山的大海虾上收回，成甯说：“我会好好考虑你的建议。走吧，大家都累了，我知道那边有不错的小馆子，运气好的话应该会有饭吃。”
荆远口水横流，“离开琼州好久，没有吃这种小饭馆了……京城收摊得早，还是我们琼州好，什么时候都有饭吃！”
“那也是没办法的。京城的冬天，申时末刻天色就全黑了，路上鬼影都没一个。除了教坊司和三省六部，你见过哪条街上灯亮着的？”成甯唇角微微上扬，脑子里想到的，却也是跟荆远一样的事情，还是回到琼州好，“我们这儿，酉时末刻天色才黯。戌时二刻才黑完。天时决定的老百姓生活习惯。”
薛长东说：“这么说我们好不容易回来一趟，得使劲吃够本再回去了。”
说话间三人来到码头旁那小馆子，照料店里的小老板身形修长，旁边跟着一个六七岁的小丫头。那小伙子一眼看成甯，愣住了，别过脸去，冲小丫头喊：“小花！三位！滚烫的茶水端来！”
小花奶声奶气地答应着，放下剥了一半的蒜头到屋里去了。
过一会儿，小花端来茶水：成片的叶子，在水里上下翻滚，底下还带着少许白糖粒子，丝丝缕缕尚未融化殆尽。成甯看一眼埋头干活的小伙子，笑道：“二狗子，你不用讨好我。我今天就是来吃个便饭！你小子出息了啊，自个儿跑出来做小生意了！”
这个二狗子不是别人，正是小虞当年的童年玩伴。他比小虞大两岁，却和小虞一块儿开蒙的，念了两年书认了俩字之后，也没能继续念下去。如今这十五六的小伙子，已单门独户当家了。
听见成甯一口喊出自己乳名，二狗子摸着脑袋，嘿嘿笑：“成大人，我……”
忽地脸一板，煞气立现，成甯挂下脸来说：“之前怎么叫现在还怎么叫，别闹那让我恶心的一套。”
二狗子一愣，喊：“成叔叔！”
随着这一嗓子，他脸上表情也变了，那略带三分讨好的假笑消失无踪，肌肉微抖，眼角发红，那才是真情实感。
成甯说：“二狗子，叙旧的事儿坐下来慢慢聊。你这儿有什么吃的吗？叔叔我饿坏了。”
二狗子道：“有、有、有！我们这儿主要卖的是米烂，叔叔要不要尝一口？”
薛长乐问：“米烂是啥？”
二狗子挠挠头，说：“我也说不上来，反正就是米粉吧。你尝尝。”
说罢洗干净了手，来到店门口的大灶上，拨旺了火堆。灶旁边放了两个大篾萝，盖了白纱布，掀开了白纱布，底下是雪白成细条的细米线。眼睛不用细看，只凭手抓，每把分量相差无几，放进滚开的水里一烫，一抖，倒入大碗，面前小十种浇头，全都舀上一些，最后浇上一勺浓厚的汤汁，撒上小葱香菜。
不过半柱香功夫，三碗热气腾腾的米烂放到了三人面前。
除了成甯之外，别的俩人看着大海碗，都发愣：浇头得有半寸厚。
二狗子期待地看着成甯道：“成叔叔，你尝尝我的手艺看看？”
拿起筷子，用茶水冲了冲，成甯说：“好。”
浇头有炸好的小虾米、鱿鱼丝，炒好的瘦肉丝，酸菜、花生米、芹菜、蒜苗……咸鲜满口，解馋又解饿。成甯吃光了一大碗，点点头：“好吃。”
伸手递给二狗子的，是一锭足五分重的花白足色碎银。
二狗子好像碰着了火炭，缩手不已：“使不得！成叔叔，使不得！”
手倏尔一伸一缩，碎银已到了二狗子拳心里，对方甚至还保留着满脸迷茫的表情来不及产生变化，成甯仍旧眼神波澜不惊，脸上表情欠奉：“把自己藏起的好茶倒出来给我们喝了，加上了白糖。一碗米烂的分量加了三倍的浇头，虾子鱿鱼在码头边上不值钱，肉可是蛮贵……小本生意经营不易，还要养着童养媳小花……我再混蛋，也不能在你这小蚊子身上刮油啊。”
吸吸鼻子，眼瞅着，二狗子眼睛就红了：“成叔叔，你怎么知道我和小花……”
成甯看着他，唇角上扬，温和道：“这房子原本是江婆婆的。那年飒风，江婆婆死了，留下小花，里正收养了。这几年中间发生过什么我不知道，但小花留了头，我是看见的。你家穷，事先定个童养媳没什么，你现在能自个儿顶起一个店子，能养家活儿，以后好生过日子，那江婆婆在九泉之下也可以走得安乐了……你跟小虞从小长大，成叔叔没什么能帮你的。这点银子，里头既有吃粉的钱，剩下的就算是给小花的见面礼吧。等过几年你俩圆房成婚，叔叔和你婶子再补上红包。”
二狗子这下子更加不知道说什么才好了。
薛长东大声说：“小伙子，你这东西味道还真不错，可惜名字难听了点。为啥要叫米烂啊？”
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叶斐然不知道的是，成甯也为火山村的变化感到惊喜。
当然他不是那种七情上脸的性子，所以一路游历过来人还是高高冷冷的，但内心惊涛骇浪，非言语可以形容。
“这地方不过是有了正常的河水可以饮用，立刻就跟那老树逢春似的，变了大样子。”荆远说，“从前穷不拉几的，现在眼瞅着，都赶上镇子了。盐税、鱼税、丁税……就是一南疆大银仓啊！”
薛长东是武夫，不懂这个，默默骑马跟在其后。
三人来到头咀码头，码头比起之前规模扩大了一倍。数十艘大大小小的渔船停靠在港口上卸货，鱼获满坑满谷，在临时搭起的草棚子底下闪着粼粼的银光。
从一辆大鱿鱼堆得冒尖尖的四轮大车旁经过，成甯说：“荆远，你觉得这儿的海产品定为贡品妥吗？”
荆远捋着胡子道：“不妥。第一，京城里的时令海鲜都是由营山一带承运，那是营山乃至整个辽东郡的重要营生，养活好多人。第二，从琼州运送生鲜鱼获到京城去，路途远成本低，反倒劳民伤财，不是好的做法。如果大人想要选鱼产品，不妨从干货上着手？”
视线已经从那堆成小山的大海虾上收回，成甯说：“我会好好考虑你的建议。走吧，大家都累了，我知道那边有不错的小馆子，运气好的话应该会有饭吃。”
荆远口水横流，“离开琼州好久，没有吃这种小饭馆了……京城收摊得早，还是我们琼州好，什么时候都有饭吃！”
“那也是没办法的。京城的冬天，申时末刻天色就全黑了，路上鬼影都没一个。除了教坊司和三省六部，你见过哪条街上灯亮着的？”成甯唇角微微上扬，脑子里想到的，却也是跟荆远一样的事情，还是回到琼州好，“我们这儿，酉时末刻天色才黯。戌时二刻才黑完。天时决定的老百姓生活习惯。”
薛长东说：“这么说我们好不容易回来一趟，得使劲吃够本再回去了。”
说话间三人来到码头旁那小馆子，照料店里的小老板身形修长，旁边跟着一个六七岁的小丫头。那小伙子一眼看成甯，愣住了，别过脸去，冲小丫头喊：“小花！三位！滚烫的茶水端来！”
小花奶声奶气地答应着，放下剥了一半的蒜头到屋里去了。
过一会儿，小花端来茶水：成片的叶子，在水里上下翻滚，底下还带着少许白糖粒子，丝丝缕缕尚未融化殆尽。成甯看一眼埋头干活的小伙子，笑道：“二狗子，你不用讨好我。我今天就是来吃个便饭！你小子出息了啊，自个儿跑出来做小生意了！”
这个二狗子不是别人，正是小虞当年的童年玩伴。他比小虞大两岁，却和小虞一块儿开蒙的，念了两年书认了俩字之后，也没能继续念下去。如今这十五六的小伙子，已单门独户当家了。
听见成甯一口喊出自己乳名，二狗子摸着脑袋，嘿嘿笑：“成大人，我……”
忽地脸一板，煞气立现，成甯挂下脸来说：“之前怎么叫现在还怎么叫，别闹那让我恶心的一套。”
二狗子一愣，喊：“成叔叔！”
随着这一嗓子，他脸上表情也变了，那略带三分讨好的假笑消失无踪，肌肉微抖，眼角发红，那才是真情实感。
成甯说：“二狗子，叙旧的事儿坐下来慢慢聊。你这儿有什么吃的吗？叔叔我饿坏了。”
二狗子道：“有、有、有！我们这儿主要卖的是米烂，叔叔要不要尝一口？”
薛长乐问：“米烂是啥？”
二狗子挠挠头，说：“我也说不上来，反正就是米粉吧。你尝尝。”
说罢洗干净了手，来到店门口的大灶上，拨旺了火堆。灶旁边放了两个大篾萝，盖了白纱布，掀开了白纱布，底下是雪白成细条的细米线。眼睛不用细看，只凭手抓，每把分量相差无几，放进滚开的水里一烫，一抖，倒入大碗，面前小十种浇头，全都舀上一些，最后浇上一勺浓厚的汤汁，撒上小葱香菜。
不过半柱香功夫，三碗热气腾腾的米烂放到了三人面前。
除了成甯之外，别的俩人看着大海碗，都发愣：浇头得有半寸厚。
二狗子期待地看着成甯道：“成叔叔，你尝尝我的手艺看看？”
拿起筷子，用茶水冲了冲，成甯说：“好。”
浇头有炸好的小虾米、鱿鱼丝，炒好的瘦肉丝，酸菜、花生米、芹菜、蒜苗……咸鲜满口，解馋又解饿。成甯吃光了一大碗，点点头：“好吃。”
伸手递给二狗子的，是一锭足五分重的花白足色碎银。
二狗子好像碰着了火炭，缩手不已：“使不得！成叔叔，使不得！”
手倏尔一伸一缩，碎银已到了二狗子拳心里，对方甚至还保留着满脸迷茫的表情来不及产生变化，成甯仍旧眼神波澜不惊，脸上表情欠奉：“把自己藏起的好茶倒出来给我们喝了，加上了白糖。一碗米烂的分量加了三倍的浇头，虾子鱿鱼在码头边上不值钱，肉可是蛮贵……小本生意经营不易，还要养着童养媳小花……我再混蛋，也不能在你这小蚊子身上刮油啊。”
吸吸鼻子，眼瞅着，二狗子眼睛就红了：“成叔叔，你怎么知道我和小花……”
成甯看着他，唇角上扬，温和道：“这房子原本是江婆婆的。那年飒风，江婆婆死了，留下小花，里正收养了。这几年中间发生过什么我不知道，但小花留了头，我是看见的。你家穷，事先定个童养媳没什么，你现在能自个儿顶起一个店子，能养家活儿，以后好生过日子，那江婆婆在九泉之下也可以走得安乐了……你跟小虞从小长大，成叔叔没什么能帮你的。这点银子，里头既有吃粉的钱，剩下的就算是给小花的见面礼吧。等过几年你俩圆房成婚，叔叔和你婶子再补上红包。”
二狗子这下子更加不知道说什么才好了。
薛长东大声说：“小伙子，你这东西味道还真不错，可惜名字难听了点。为啥要叫米烂啊？”
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