第1290章 顾家一家子来拜年
但顾斯宇看到成甯如此，反而行了个正儿八经的大礼，清清脆脆道：“顾斯宇见过王爷，恭祝王爷圣体金安。新年新气象，祝王爷新春大吉，事事亨通，身子壮健胜长青树，家庭和睦赛月圆。”
成甯点了点头，和气道：“初次见面，很高兴见到你。来，这是给你的压岁钱。”
顾斯宇怯怯地看了顾鹏清一眼，顾鹏清脸色已霁，微微点了点头，顾斯宇就接了过来：“谢王爷。”
成甯又把自己腰间挂着的一个玉佩解下来：“至于这个呢，则是给你的见面礼。”
那块玉是成甯喜爱之物，乃是当年出征若氏时缴获的战利品，不少大臣都见过。如今轻轻松松解下来赐给顾斯宇，顾鹏清大吃一惊！
实在是这顾斯宇，其实并非元配夫人嫡出，只不过是个庶子。只因顾夫人年纪大了，生养无望，加上顾灼华嫁入皇家的呼声又高，不可能招婿，家里又不能无男子，所以也就前些日子才把顾斯宇记到了顾夫人名下，勉强成为嫡子。
别说顾夫人，就连顾鹏清自己，都不大能够接受这个事实。
但成甯竟一下子就给了他这枚玉佩！
顾鹏清又惊又喜，喜笑颜开，对顾斯宇道：“孽障，你倒是投了王爷的缘分！”
顾斯宇自己也是又惊又喜，把那玉佩捧在手中，只觉触手生温，雕工精致，形状古朴，实是从来没有见过的好东西，忙拜谢了成甯。
女眷们到后院，正好北院一株梅花开了，叶斐然邀请大家到北院赏梅。
顾夫人道：“这蓝天白云，红梅皑皑，倒是别致。”
顾灼华一脸耿直：“娘，你不是一直说，只有白雪才衬得红梅美丽的么？”
被拆了台的顾夫人：“……”
“没辙，今年过年就没下几场雪。倒是过年之前冷得厉害，过年这几天，天天蓝天白云，连丁点儿积雪都化掉了。”叶斐然大大咧咧道，“倒是我这儿有个‘白雪山楂’，可以应一下景。”
顾夫人和顾灼华都来了兴致：“白雪山楂？”
叶斐然捧出一个透明的水晶碗来，众女人不禁眼前一亮，“哇！”
“好漂亮！”
“这玲珑剔透的……是真的雪么？”
“看着就让人舍不得吃……”
顾灼华忍不住对叶斐然说：“夫人，您怎么那么能干啊？感觉您什么都会。”
原来这“白雪山楂”，粗一看，是用红红的山楂果，外面包了一层糖霜，糖霜又细又密，自然而然地滚成，因此在山楂表面堆起了凹凸不平的雪白，就如同山楂外面裹了一层雪一般。
顾灼华最喜甜食，这会儿托起一颗山楂果在掌心，左右欣赏着，迟迟不舍得下口。
她问：“夫人，这层白白的是什么？是白糖？哪儿来如此细密的白砂糖？”
叶斐然说：“是白糖，不过我更习惯叫它糖霜。你快尝尝吧。天冷，这口吃食才好做。要是天气热的话，糖霜融化，弄得山楂黏糊糊的，反而不好吃。”
顾灼华把山楂放入口中，好吃得她闭上眼睛，细细咀嚼，咽下去之后，意犹未尽道：“好吃。白糖看着裹得不薄，入口即化，山楂酸酸甜甜，没有渣。里面竟还包着一小颗麦芽糖，让甜味带了一些变化，并且丰富了口感。真的好别致又好好吃的一款甜点。”
小姑娘看着叶斐然的眼神，带着星星。
顾夫人见女儿喜欢，就问叶斐然道：“夫人，这白雪山楂怎么做的？能不能教我一下，我也好回去学着做吃去。嗯，要是下雪天赏红梅的时候，捧出这么一碗白雪山楂，再烹煮一壶清茶，或三五知己谈论诗词歌赋，或独自一人烹茶赏雪，真的再雅致不过。”
叶斐然说：“倒是不难，首先选上好的新鲜山楂，要个头大，饱满，颜色鲜红的，用红曲略煮，只一上色就即捞出来。这么做有两个作用，其一是让山楂看起来更好看；其二是煮软了山楂，方便去核。等山楂去了核之后，就去准备麦芽糖，搅拌出粘性来备用。”
“然后就是炒糖霜了，选用琼州郡的上好甘蔗白砂糖，三煮三蒸，这样凝结出来的淡淡甜味的糖水才不会过于甜腻。再用极细网眼的筛子筛七遍。最后用今儿秋冬我们自家院子里树上熟透风干的柿饼，把上面凝固的柿子糖刮下来，按照七成甘蔗糖，三成柿饼糖的比例混合成白糖霜，最后得到的这些糖霜，一部分搁在套桶里，外面拿冰一冰，冻硬，手搓一遍成粉。一部分煮成糖水，晾凉了，沾湿了山楂，把湿润外皮的山楂放进糖霜里随意抖动，冻三炷香的时间，就得到这白雪山楂了。”
顾夫人听得张大嘴巴，拿娟子挡着，半晌合上：“乖乖，东西倒是不贵，这水磨工夫够呛。难怪好吃。”
叶斐然说：“做习惯了也觉得没什么了。”
顾夫人道：“吃了你家的好东西，我也不能白吃。来，这边有个好东西送给妹妹你。”
把东西一打开，叶斐然惊讶了：“矿物颜料？”
一共二十四种颜色，有孔雀蓝、金属紫、胭脂红等等，顾夫人带着淡淡的骄傲道：“全都是在藏地取回的货真价实的矿物研制而成，里面调了上等松香及胶水，可保颜色鲜亮，千年不腐。上次论画画，我就知道妹妹是识货之人，定不会辜负这颜料。”
这份礼物可太贵重了，叶斐然接过来之后，手都抖了。
画几笔，可以算是她两辈子以来，唯一有条件坚持下来的兴趣。叶斐然激动得鼻子发酸，吸了吸鼻子，郑重道：“我会好好利用它的。”
相视一笑，感觉又亲近了些。
这时，春分来到说：“夫人，小公爷醒了。”
叶斐然道：“带来我这边玩吧。小郡主呢？”
“刚睡了，在王爷那儿呢。”
“那就让七月粘着她爹。”
过一会儿，春分牵着初五来了，顾夫人见初五的小手包着纱布，叹道：“我听说你们家大年初一就出了事，当时寻思着来看看，又怕打扰。孩子受罪了！”
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成甯点了点头，和气道：“初次见面，很高兴见到你。来，这是给你的压岁钱。”
顾斯宇怯怯地看了顾鹏清一眼，顾鹏清脸色已霁，微微点了点头，顾斯宇就接了过来：“谢王爷。”
成甯又把自己腰间挂着的一个玉佩解下来：“至于这个呢，则是给你的见面礼。”
那块玉是成甯喜爱之物，乃是当年出征若氏时缴获的战利品，不少大臣都见过。如今轻轻松松解下来赐给顾斯宇，顾鹏清大吃一惊！
实在是这顾斯宇，其实并非元配夫人嫡出，只不过是个庶子。只因顾夫人年纪大了，生养无望，加上顾灼华嫁入皇家的呼声又高，不可能招婿，家里又不能无男子，所以也就前些日子才把顾斯宇记到了顾夫人名下，勉强成为嫡子。
别说顾夫人，就连顾鹏清自己，都不大能够接受这个事实。
但成甯竟一下子就给了他这枚玉佩！
顾鹏清又惊又喜，喜笑颜开，对顾斯宇道：“孽障，你倒是投了王爷的缘分！”
顾斯宇自己也是又惊又喜，把那玉佩捧在手中，只觉触手生温，雕工精致，形状古朴，实是从来没有见过的好东西，忙拜谢了成甯。
女眷们到后院，正好北院一株梅花开了，叶斐然邀请大家到北院赏梅。
顾夫人道：“这蓝天白云，红梅皑皑，倒是别致。”
顾灼华一脸耿直：“娘，你不是一直说，只有白雪才衬得红梅美丽的么？”
被拆了台的顾夫人：“……”
“没辙，今年过年就没下几场雪。倒是过年之前冷得厉害，过年这几天，天天蓝天白云，连丁点儿积雪都化掉了。”叶斐然大大咧咧道，“倒是我这儿有个‘白雪山楂’，可以应一下景。”
顾夫人和顾灼华都来了兴致：“白雪山楂？”
叶斐然捧出一个透明的水晶碗来，众女人不禁眼前一亮，“哇！”
“好漂亮！”
“这玲珑剔透的……是真的雪么？”
“看着就让人舍不得吃……”
顾灼华忍不住对叶斐然说：“夫人，您怎么那么能干啊？感觉您什么都会。”
原来这“白雪山楂”，粗一看，是用红红的山楂果，外面包了一层糖霜，糖霜又细又密，自然而然地滚成，因此在山楂表面堆起了凹凸不平的雪白，就如同山楂外面裹了一层雪一般。
顾灼华最喜甜食，这会儿托起一颗山楂果在掌心，左右欣赏着，迟迟不舍得下口。
她问：“夫人，这层白白的是什么？是白糖？哪儿来如此细密的白砂糖？”
叶斐然说：“是白糖，不过我更习惯叫它糖霜。你快尝尝吧。天冷，这口吃食才好做。要是天气热的话，糖霜融化，弄得山楂黏糊糊的，反而不好吃。”
顾灼华把山楂放入口中，好吃得她闭上眼睛，细细咀嚼，咽下去之后，意犹未尽道：“好吃。白糖看着裹得不薄，入口即化，山楂酸酸甜甜，没有渣。里面竟还包着一小颗麦芽糖，让甜味带了一些变化，并且丰富了口感。真的好别致又好好吃的一款甜点。”
小姑娘看着叶斐然的眼神，带着星星。
顾夫人见女儿喜欢，就问叶斐然道：“夫人，这白雪山楂怎么做的？能不能教我一下，我也好回去学着做吃去。嗯，要是下雪天赏红梅的时候，捧出这么一碗白雪山楂，再烹煮一壶清茶，或三五知己谈论诗词歌赋，或独自一人烹茶赏雪，真的再雅致不过。”
叶斐然说：“倒是不难，首先选上好的新鲜山楂，要个头大，饱满，颜色鲜红的，用红曲略煮，只一上色就即捞出来。这么做有两个作用，其一是让山楂看起来更好看；其二是煮软了山楂，方便去核。等山楂去了核之后，就去准备麦芽糖，搅拌出粘性来备用。”
“然后就是炒糖霜了，选用琼州郡的上好甘蔗白砂糖，三煮三蒸，这样凝结出来的淡淡甜味的糖水才不会过于甜腻。再用极细网眼的筛子筛七遍。最后用今儿秋冬我们自家院子里树上熟透风干的柿饼，把上面凝固的柿子糖刮下来，按照七成甘蔗糖，三成柿饼糖的比例混合成白糖霜，最后得到的这些糖霜，一部分搁在套桶里，外面拿冰一冰，冻硬，手搓一遍成粉。一部分煮成糖水，晾凉了，沾湿了山楂，把湿润外皮的山楂放进糖霜里随意抖动，冻三炷香的时间，就得到这白雪山楂了。”
顾夫人听得张大嘴巴，拿娟子挡着，半晌合上：“乖乖，东西倒是不贵，这水磨工夫够呛。难怪好吃。”
叶斐然说：“做习惯了也觉得没什么了。”
顾夫人道：“吃了你家的好东西，我也不能白吃。来，这边有个好东西送给妹妹你。”
把东西一打开，叶斐然惊讶了：“矿物颜料？”
一共二十四种颜色，有孔雀蓝、金属紫、胭脂红等等，顾夫人带着淡淡的骄傲道：“全都是在藏地取回的货真价实的矿物研制而成，里面调了上等松香及胶水，可保颜色鲜亮，千年不腐。上次论画画，我就知道妹妹是识货之人，定不会辜负这颜料。”
这份礼物可太贵重了，叶斐然接过来之后，手都抖了。
画几笔，可以算是她两辈子以来，唯一有条件坚持下来的兴趣。叶斐然激动得鼻子发酸，吸了吸鼻子，郑重道：“我会好好利用它的。”
相视一笑，感觉又亲近了些。
这时，春分来到说：“夫人，小公爷醒了。”
叶斐然道：“带来我这边玩吧。小郡主呢？”
“刚睡了，在王爷那儿呢。”
“那就让七月粘着她爹。”
过一会儿，春分牵着初五来了，顾夫人见初五的小手包着纱布，叹道：“我听说你们家大年初一就出了事，当时寻思着来看看，又怕打扰。孩子受罪了！”
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