第一千二百三十五章:故人来访_美食小当家
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第一千二百三十五章:故人来访

  “好香啊,有豆子的清香,还有一股淡淡的肉香,这是在做什么菜啊,闻起来感觉很舒服啊!”

  潇潇赶紧把车给停好,下车之后就闭着眼睛大口大口地猛吸了起来,一脸的陶醉。

  而艾艾也做出了同样的动作,不过在狠狠地吸了几口之后,她的眉头忽然皱了起来:“潇潇,你觉不觉得这个味道有点儿怪啊?”

  正在享受的潇潇开心极了,这好长时间没吃到楚云风做的菜了,看来今天是真的有口福了,所以听到了艾艾的话也不是很在意。

  “奇怪?哪里奇怪了?

  我敢肯定,这就是楚老板做的菜,虽然不知道是什么,但肯定是一道炖菜,走走走,咱们赶紧上去看看,说不定能尝一尝哦!”

  两人是一开始本来是打算去逛街的,可是一闻到了这个味道了之后立马走不动路了,所以潇潇立刻就拉着艾艾赶紧去坐电梯。

  先上去看看到底是在做什么菜,这能够让晚上的期待值更加高一些,顺便先给楚云风说一说养殖的进度,这正宗的回锅肉还等着他出手呢。

  “不是呀,是真的有点儿奇怪啊!”艾艾被潇潇给拉着就跑,但仍然不放弃自己的想法,竟然还在纠结。

  “那你说说哪里怪了啊?”

  眼看马上就能够知道到底是在做什么菜,可艾艾的反应有些奇怪啊?

  于是等到进入了电梯之后,潇潇这才不解地问道:“那你说说到底哪里怪了?”

  让艾艾没想到的是,这电梯里面也是这股子清香的味道,而且随着电梯上行,这香味儿是越来越浓郁,这让她的眉头皱得更加深了。

  “就是这香味儿有问题啊!”

  艾艾一开口,立刻给潇潇整不会了,这啥意思?

  香味儿?

  这香味儿那么好闻,绝对是楚老板的手笔,这能够有什么问题呢?

  看到潇潇脸上写着大大的疑惑,艾艾无奈地摇了摇头道:“你都没发现吗?

  以往楚老板做出来的炖菜,那香味儿都飘得老远老远了,这大街上的人都在四处寻找香味儿,而且还经常引发混乱。

  可是你看看这個香味儿,它的确是很香,但是并没有香到让人无法自拔的地步,这你不觉得奇怪吗?”

  咦~?

  艾艾这么一说,倒是让潇潇也跟着狐疑了起来,她的话说得没错,以往楚云风制作炖菜的时候,那动静儿简直是火爆出天际。

  可是今天的确是有点儿异常啊,这香味儿它的确是好闻,可是并没有那种让人很冲动的感觉,这到底是为什么呢?

  两人都想不明白,于是等到了楼上之后,潇潇马上就给楚云风打起了电话。

  “你们到了吗?”

  手机的震动被楚云风感觉到了,拿起来一看竟然是潇潇,所以马上就询问了起来。

  “是的啊,就在你们后厨的门口,你忙不,不忙的话见一面呗!”

  潇潇也不愿意耽误楚云风的时间,上来只不过是打个招呼,问一问菜品罢了,而楚云风则是马上答应了之后走了出来。

  还没等楚云风开口,潇潇第一时间就挥了挥手道:“这是在炖的什么啊,闻起来好香啊!”

  看到这两个以前很爱打扮的女孩子都晒得有些黑了,而且明显也能够看到手比原来都粗糙了许多,看来是真的在干事业啊。

  对于潇潇的问题,楚云风马上就笑着回道:“罐烧肉,一道新的菜品,不过还没做好,等晚上来品尝吧。”

  罐烧肉?

  两个女生瞬间眼睛发光,没想到竟然是新菜,那么肯定是相当美味儿的,一想到之前的坛子肉就这么牛,这罐烧肉还能差了?

  “好好好,那我们一会儿去逛逛街,晚上再回来好好品尝一下,对了、对了,还有一些什么菜啊,快给我们说说呗!”

  潇潇就像是一个好奇宝宝一样,听到了一样菜品之后就开始追问个不停,楚云风则是笑了笑道:“今天菜不少,而且全部都是你们没吃过的新菜。”

  耶~!

  两个女生马上互击了一下手掌,对于这个好消息的到来表示由衷的兴奋,这全部都是新菜啊,这今晚可是要大快朵颐一番了。

  随后两人把农场的养殖进度给楚云风说了一下,特别嘱咐了这回锅肉一定要好好做,毕竟这可是她们的心血。

  “放心吧,我也很期待那正宗回锅肉的味道,等养好的那一天,绝对会让你们吃个过瘾的。”

  别说是她们两个了,楚云风也是很期待这一天的到来,可以说这回锅肉就是川菜的灵魂,也是所有大众最喜欢的一道菜。

  正当楚云风转身要回厨房的时候,艾艾还是忍不住问了一声:“楚老板,这一次做菜的动静儿怎么小了这么多啊?”

  是啊~!

  潇潇都差点儿忘记问了,这一下好奇心也马上被吊了起来,不过却看到楚云风马上就呵呵笑了起来。

  “动静儿小一点儿不好吗?这一旦动静儿太大了,等你们来的时候被堵在酒店门口进不来可怎么办?”

  嘶~!

  这个解释太牛了,让潇潇和艾艾完全无力反驳,只能是竖了个大拇指,随后赶紧撤退

  这走回厨房的楚云风,摇了摇头笑了笑,没想到这两个家伙还挺敏锐的嘛?

  这一次制作菜品自己没有用合成的方法,而是完全按照酒店采购的食材来制作的,原因也很简单,就是想要让大家品尝出老川菜真正的味道。

  一旦自己这边使用了合成的手法,那么后厨今后做不出那个味道出来,岂不是会让人很尴尬?

  毕竟这已经是顶级的食材了,即便是不用合成的手法,它们做出来的味道也绝对是顶级的享受。

  就像刚才潇潇的感受是一样的,虽然不像以前那样香味儿会传递很远,会让人无法自拔,但这味道也是相当吸引人的。

  毕竟这可是古法制作,砂锅能够将食材的香味儿慢慢地解析出来,汤鲜味浓,尝过一次之后,绝对是会忘不了这个味道的。

  回到了厨房之后,楚云风开始继续带着大家制作超炫的菜品,其中就有一道鱼类的菜品,叫做五色鱼元。

  鱼元?

  这名字听起来是不是感觉有点儿陌生?

  其实这是川化的发音,这“元”的意思其实就是“丸”,只不过外地叫做“丸子”,而川化叫做“元子”而已。

  所以在川内的地区,大家都叫肉元子,而不是肉丸子!

  鱼元自然就是鱼丸了。

  那么五色就是搭配着莴笋、豆腐、海藻芽和胡萝卜等制作出来的鱼元,稍微煎炸了之后再烧一遍,呈现出一种五彩的色泽。

  还有一道很有意思的菜品,叫做软炸虾糕。

  这软炸虾糕在福建也是一道名菜,二者名字相同,做法其实差不多,但是川内的做法多加了一道食材,那就是鸡胸肉。

  这虾仁里面加入捶打好的鸡胸肉和肥膘肉,在蛋清和水豆粉等的搅拌之下上锅蒸制,一般只需要五分钟的时间。

  而福建的做法却需要二十分钟,这蒸制好了之后再下入油锅之中进行炸制,外酥内嫩之后起锅,并且还要淋上香油。

  再配上生菜、葱酱,还有椒盐碟进行搭配,这吃法绝对是福建做法有很大的区别。

  后厨这边做的菜越来越多,大家都是相当的开眼界,这每一道菜都让大家感受到了老川菜的无限魅力。

  而另外一边,万老带着赵天昊已经来到了李老的住所,两人下车之后,万老则是在门口等待,赵天昊上前去按门铃。

  开门的是照顾李老的张阿姨,见到这两人之后好奇地问道:“你们找谁?”

  这两人的打扮看起来有些不太寻常,这万老穿的是唐装,而赵天昊则是穿着一身中山装,两人看起来很有一股古朴的味道。

  “请问李老是住在这里吧,我叫赵天昊,家师万天明,特意来拜访他的,不知道李老是否在府上?”

  赵天昊双手抱拳,做了一个很古朴的动作,这让站在后面的万老很是欣慰地点了点头,这礼不可废啊。

  但是张阿姨顿时感觉到乖乖的,这一老一少怎么一见面就拽文啊?

  一张嘴就这么客气,而且这都什么年代了,竟然还抱拳作揖,难不成是自己穿越了?

  张阿姨疑惑归疑惑,但是对方这么讲礼貌,而且一看这外面站着的老头年龄又跟李老相仿,肯定是认识的。

  于是马上就笑着用手对着赵天昊招呼了起来:“在在在,快进来吧,李老这会儿正在竹林乘凉呢,我带你们去!”

  正当张阿姨把门打开,等着两人进来的时候,却发现外面站着的这两个人竟然没有动?

  这是什么情况?

  “快进来啊?”

  越发感觉到有些奇怪的张阿姨感觉自己智商有些不够用了,此时便听到赵天昊再次抱拳作揖道:“烦请您通报一声!”

  通报?

  是个什么鬼?

  “进来啊,我带你们过去!”

  搞不懂这小年轻到底是要做什么,都说了带你去了,你咋就站着不动,而且还要让我通报?

  这来回跑一趟有意思吗?

  外面站着的万老嘟了嘟嘴,心中默默地叹了口气。

  而赵天昊则是心中极其郁闷,又不得不再次解释道:“还请通报一声,李老若是同意了我们才进去!”

  张阿姨心中瞬间无语了,自己活了五十多年,这是真没见过这样人,非得让自己再进去问一问李老。

  好吧,既然对方有这样的要求,那么自己就跑一趟吧,于是她郁闷地说道:“那你们稍微等一下,我去问一问。”

  赵天昊脸上维持着微笑,再次抱拳作揖表示感谢,而张阿姨把门轻轻一关,摇了摇头之后叹了口气

  通报!

  那就通一下报吧

  刚来到竹林,李老在躺椅上马上就睁开了眼睛,这外面的门铃声自己也听见了,也很好奇这会儿谁会来找自己。

  可是没想到的竟然是张阿姨,难不成刚才是有人敲错门了?

  让李老诧异的是,张阿姨皱着眉头说道:“李老啊,这外面有个叫赵天昊的来找您。”

  赵天昊?

  李老的眉头瞬间皱得比张阿姨还要深,仔细地回想了一下,好像自己不认识这个人啊?

  看到李老那疑惑的表情,张阿姨这才想起了刚才赵天昊的介绍,连忙追着说道:“哦,对了,他说他师傅叫万天明,他们两个人一起来的。”

  “谁?你说谁?”

  本来好懒洋洋,很悠闲地躺在椅子上的李老瞬间就坐了起来,然后鞋子都没穿,就向前跑了两步,向自己着急地问道。

  “万、万天明?

  是这个名字吗?

  你没有听错?”

  李老脸上的表情开始变得很严肃,而且还带着一丝很激动的神情,跟张阿姨确认的手都在发抖。

  这两人还真的认识啊?

  张阿姨很确定自己听到的就是这个名字,于是点了点头道:“是的,就是叫这个名字,他们还在门口呢,说是要让我通报一声,不然都不肯进来!”

  一听到这话之后,李老立刻就激动得哈哈大笑起来:“哈哈哈,是他,就是他,就是他这个老家伙!

  也只有他才这么讲究古礼了,嗨,这教个徒弟还是这样!

  我去接他,我亲自去......”

  一听说是故人来访,李老瞬间不淡定了,在原地开心得跳脚转圈圈,就像是个小孩子一样。

  这说起来就开始往外跑,可是才跑了两步就就哎哟了起来:“忘了、忘了,我的鞋还没穿呢!”

  又赶紧回来把鞋给穿上,李老直接将手上的蒲扇往旁边一丢,撒丫子就朝着外面跑了起来。

  张阿姨都看傻眼儿了,因为从未见过李老如此激动过,平时有人上门他都是爱理不理的,很多人基本上他都不见。

  这万老看样子应该是他的故人吧,难怪要这么激动了!

  人还没跑到门口,就听到李老咋咋呼呼地吼了起来:“哈哈哈,万老头儿啊,这么多年不见,你还是老样子啊!”

  什么情况?

  在站在门口的赵天昊瞬间傻眼儿了,这听声音应该是李老来了,可是他都还没见到自己师傅,怎么就知道他的模样没变呢?

  转头看了一眼自己的师傅,在听到了李老的呼声之后,难得地看到他竟然微笑了起来。

  嘶~!

  平时古板而又严肃的师傅,竟然也会笑?

  赵天昊瞬间也以为自己穿越了,或者是走错了片场,这都是假的吧?

  大门被打开的速度相当快,一个灵活而又矫健的身影一下就窜了出来,马上就看到了门前不远处站着的万老,这一下就扑了过去

  “哈哈哈,还真的是你这个老家伙啊,这有几十年没见了吧,身体还是这么硬朗啊!”

  让赵天昊彻底傻眼儿的是,这李老冲出来了之后马上就一脸笑容地对着自己师傅胸前来了一拳。

  而自己师傅也是毫不犹豫地同时挥拳,在李老的胸前也来了一下,两人同时哈哈大笑了起来

  “看你这身体也不差啊,你这老家伙倒是还挺会享受的,赶紧带我去你的竹林看看,让我好好瞧瞧你这平时都是怎么享受的?”

  老友相见自然是很开心,相互拉着走到赵天昊旁边的时候,万老停下了脚步介绍道:“这是我最得意的弟子,赵天昊。

  这是李老!”

  “赵天昊见过李老!”

  刚才本来就准备给李老见礼,可是哪想到这一出场就像是个旋风一样,这会儿才把礼数给补上。

  不过没想到的是李老却摆了摆手道:“好好好,行了,你别给我弄那些文绉绉的东西,这么多年了,这臭毛病还是没改!”

  “哟呵,我这都还没说你呢,你这徒弟上次来京城可是把我好好地摆了一道,这事儿我还没跟你算账呢......”

  一听到万老说要算账,李老马上就开始和起稀泥了,赶紧把万老往屋子里拽

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